Koriander, mald

  • Koriander, mald
  • Coriander_ground_1
  • Coriander_ground_2
  • Koriander, mald
Coriander_ground_1
Coriander_ground_2
€3,40
€4,08 €3,40
Försäljning Slutsåld
Välj storlek: 60 g – Glasburk

Varför Spice Herbs Land

  • Enkelturskryddor, rena eteriska oljor och kallpressade oljor.
  • Över 10 000 femstjärniga recensioner
  • Vi kommer garanterat att överraska dig, eller så byter vi den
Visa fullständig information

Korianderfrön
Koriander, även känd som kinesisk persilja, är en ettårig växt som tillhör familjen flockblommiga växter (Apiaceae). Växtens stjälkar och blad kallas ofta koriander.

Koriander används i världens kök, och krossade frön har en citronig, citrusaktig smak. De beskrivs som varma, nötiga och kryddiga, med en apelsinliknande nyans. Korianderfrön är en viktig ingrediens i garam masala och indisk curry, ofta tillsammans med spiskummin. De används också i stor utsträckning för konservering av grönsaker. I Tyskland och Sydafrika används korianderfrön i korv, men i Ryssland och Centraleuropa kan de hittas i rågbröd, som Borodinskibröd, som ett alternativ till spiskummin. Dessutom används korianderfrön även vid tillverkning av vissa ölsorter, särskilt belgiska veteöl.

Förpackning
1: Glasburk
2: Plastburk

Ursprung

Polen