Svanetin suola (vihreä)

Svaneti-suola – monikäyttöinen mauste Georgian vuoristoalueen inspiroimana

Svanetin — Georgian vuoristoisen alueen, josta se on peräisin — mukaan nimetty Svaneti-suola on nykyään suosittu yleismauste kaikkialla Georgiassa. Se korostaa keittoja, kastikkeita, liha- ja kalaruokia, vihannessalaatteja, marinadeja ja suolattuja tuotteita, tuoden ruokiisi voimakkaan aromaattista syvyyttä.

Pakkaus:

• Lasipurkki
• Muovipurkki

Ainesosat ja ravintoarvo

• Suola "Extra" ja suola jauhe 2 – korkealaatuiset suolat, jotka korostavat makua
• Korianteri (jauhettu) – antaa lämpimän, sitrusmaisen ja kevyesti pähkinäisen aromin
• Valkosipulirouhe (26-40) – tuo voimakkaan, täyteläisen valkosipulin aromin
• Sarviapila (fenugreek, jauhettu) – lisää ainutlaatuisen, hieman kitkerän ja maanläheisen makean maun
• Valkosipulirouhe (8-16) – tuo lisää täyteläistä makusyvyyttä
• Timjami – antaa aromaattisen, yrttisen vivahteen
• Punainen paprika – tuo eloisan värin ja kevyen makeuden
• Paakkuuntumisenestoaine (rypsiöljy) – varmistaa tasaisen ja sileän sekoituksen
• Makea paprikajauhe – antaa miedon, savuisen maun

Alkuperä

• Latvia